家裡領導喜歡吃烙餅,尤其喜歡那種什麼都不放的發麵大餅,而我卻喜歡有點內容的餅。
既然是咱在家做飯,那就得按咱的喜好來對吧,所以,今兒的餅依然是有內容的餅,而且是我喜歡的麻醬,當然了,為了照顧領導的口味也加了他喜歡的大蔥。
從老家拉回了自家磨的麵粉,不會像買來的那麼白,卻吃著更香,更放心些。
1:面一定要和的軟些。
2:家裡買大蔥時,葉子不要扔掉,烙餅吃最香了。