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青椒土豆餅
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宛如

青椒取形，造型美麗，省時省力。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 200g
青豆 適量
玉米 適量
胡蘿蔔 適量
雞蛋 適量
麵粉 適量
白胡椒粉 適量
豬肉 適量
青椒 適量
鹽 適量
老乾媽豆豉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豬肉餡剁碎，
  • 步驟 2/9
    玉米粒、青豆粒、胡蘿蔔粒、土豆粒準備好。
  • 步驟 3/9
    將材料混合，打入雞蛋。
  • 步驟 4/9
    放入麵粉。
  • 步驟 5/9
    加入鹽、白胡椒粉、白糖少許，一勺老乾媽豆豉。
  • 步驟 6/9
    攪拌均勻。
  • 步驟 7/9
    青椒切薄片，挖去籽，粘幹澱粉。
  • 步驟 8/9
    平底鍋燒熱，倒油，放入青椒圈，用勺子挖入做好的麵糊。
  • 步驟 9/9
    兩面煎至金黃色。
小貼士

1、青椒切片，挖籽，粘乾麵粉，防止脫落。

2、老乾媽稍辣，不嗜辣的可不放。

釋出於 2022-11-20
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