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青椒土豆餅
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夕陽equivalent

早上做了豆漿，下著大雨也不想出去買早餐了，在家裡自己做點煎餅吃吃，配了點辣椒和土豆，煎出來的餅挺香的，也非常快手，十分不到餅就做好了。

時間:10分鐘內
食材
麵粉 65g
土豆 70g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
五香粉 1勺
雞精 半勺
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備好土豆，青椒和蔥。
  • 步驟 2/15
    準備好麵粉。
  • 步驟 3/15
    準備好雞蛋。
  • 步驟 4/15
    青椒和土豆洗淨切細。
  • 步驟 5/15
    麵粉加入碗裡。
  • 步驟 6/15
    加入青椒土豆絲。
  • 步驟 7/15
    加入雞蛋，加蔥末，鹽，雞精，五香粉。
  • 步驟 8/15
    加水調成麵糊。
  • 步驟 9/15
    電餅鐺涮油。
  • 步驟 10/15
    擺入麵糊。
  • 步驟 11/15
    撒上芝麻。
  • 步驟 12/15
    蓋好雙面煎制。
  • 步驟 13/15
    過兩分鐘後開啟。
  • 步驟 14/15
    翻面再煎一下。
  • 步驟 15/15
    取出裝盤。
小貼士

1、土豆和青椒切成細絲。

2、加入五香粉，蔥和芝麻，餅會更香。

釋出於 2019-01-14
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