雞絲蛋花粥
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惠甄浮期妄年
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早晨起床突然想喝粥！發現冰箱還有一小塊剩下的雞胸肉，扔了可惜，炒菜不夠一盤！怎麼辦呢？乾脆熬粥吧！於是就開始動手了！
烹飪步驟
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步驟 1/7
拿一塊雞胸肉，放到清水裡煮！水裡放幾片姜！少量的鹽！水開後撇去浮沫！把雞肉煮熟！然後用手把雞肉撕成雞絲！（煮雞肉的湯不要扔一會用來熬粥） -
步驟 2/7
把香米用水淘乾淨！然後把水澄出去！
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步驟 3/7
取一枚雞蛋放碗裡打散
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步驟 4/7
鍋燒熱，燒熱後往鍋裡倒一點點油！然後輕輕轉動鍋，讓油粘附在鍋壁上！
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步驟 5/7
然後把雞蛋液倒進鍋裡，快速轉動鍋！讓蛋液評論攤開！煎成薄薄的雞蛋餅！（我煎失敗了，油放多了，油少才會成薄餅）
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步驟 6/7
把雞蛋餅切成碎末！然後和雞肉絲一起放進米鍋裡！倒進剛才煮雞肉的湯！電飯煲按煲粥鍵！就可以去看電視等香噴噴的雞絲蛋花粥出鍋啦
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步驟 7/7
吃粥的時候撒上點蔥末，香菜葉！就可以開動了！家裡有寶貝的可以做哦，寶貝們超級愛的一款營養粥哦！
小貼士
煮雞肉的湯不要扔，用那湯直接熬粥更鮮美！如果是現成的熟雞肉！用開水下鍋熬！
釋出於 2025-01-16
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