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蘿蔔飯
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夕纖諾香妔

本來一直有煮這個飯的，只是沒有加蘿蔔而已，近日看了舌尖上的中國，發現加蘿蔔好像也很不錯哦，所以試了下，果然很好吃哦，米飯中夾雜著蘿蔔的香甜，大愛！

時間:10分鐘內
食材
五花肉 250g
白蘿蔔 1根
香絲苗米 250g
油 適量
鹽 適量
香菇 6個
芥菜 1根
蝦仁 少許
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    淘米，香菇泡發洗淨，蝦仁去殼洗淨，蘿蔔去皮
  • 步驟 2/10
    照圖整理好材料
  • 步驟 3/10
    熱油鍋，下五花肉翻炒
  • 步驟 4/10
    待五花肉顯金黃色，肥肉炸的差不多時放入蔥末少許爆香
  • 步驟 5/10
    然後倒入香菇和蝦仁翻炒兩下，倒入淘好的米，繼續翻炒
  • 步驟 6/10
    下白蘿蔔
  • 步驟 7/10
    芥菜煮久會變黃，所以要出鍋時再倒入芥菜快速翻炒兩下即可
  • 步驟 8/10
    將步驟7倒入電飯煲中，加適量水（跟平時煮飯差不多量）倒入鹽，生抽，拿勺子攪拌均勻，放電飯煲中
  • 步驟 9/10
    時間到，出鍋咯
  • 步驟 10/10
    裝碗吃飯咯
小貼士

所有材料下鍋翻炒一下，這樣煮出來的飯更具香氣，肉也好吃

釋出於 2022-07-17
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