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蒜泥海灣扇貝
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奎奎奎北

現在這個季節正是收穫海灣扇貝的大好季節,養殖戶們個個臉上都露出了豐收的喜悅,現在的扇貝既肥又鮮,趕緊去買些回家想怎麼吃就怎麼吃吧,趁著扇貝還是活的趕緊來做盤蒜泥的,一定會鮮嫩爽口的,呵呵。

時間:10-30分鐘
食材
扇貝 500g
大蒜 適量
大蔥 適量
胡蘿蔔 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    姜扇貝洗淨
  • 步驟 2/7
    用鏟子將扇貝擴開割去黑肚
  • 步驟 3/7
    將胡蘿蔔蒜蔥切碎備用
  • 步驟 4/7
    將扇貝擺在盤子裡把胡蘿蔔蔥蒜撒在扇貝上面
  • 步驟 5/7
    將扇貝放入蒸電飯煲裡蒸
  • 步驟 6/7
    將電飯煲蓋上蒸15分鐘即可
  • 步驟 7/7
    開啟蓋子端上桌子即可美美的享用
小貼士

扇貝的黑頭不宜吃,吃了眼皮會腫起來的。

釋出於 2022-06-26
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