jxcaipu logo
香脆海灣扇貝
1.8萬 熱度 136 收藏
土豆credit

現在這個季節正是收穫海灣扇貝的大好季節，養殖戶們個個臉上都露出了豐收的喜悅，現在的扇貝既肥又鮮，趕緊去買些回家想怎麼吃就怎麼吃吧，今天我們家吃的可是扇貝宴呵呵。

時間:10-30分鐘
食材
海灣扇貝 1000g
油 適量
鹽 適量
蔥姜 適量
雞精 適量
啤酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將扇貝肉洗淨備用
  • 步驟 2/8
    將蔥姜味精鹽倒入攪拌均勻
  • 步驟 3/8
    將麵粉和啤酒倒入
  • 步驟 4/8
    將麵粉攪拌均勻
  • 步驟 5/8
    鍋里加油燒熱
  • 步驟 6/8
    將扇貝用筷子一團團的放入熱油鍋裡炸
  • 步驟 7/8
    炸至金黃色撈出控幹油
  • 步驟 8/8
    裝在盤裡即可端上桌子享用
小貼士

炸扇貝的時候放適量的啤酒會是炸好的扇貝膨鬆，而且外脆內軟，老少皆宜。

釋出於 2023-04-16
291
相關菜譜
寫評論