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鹽局雞
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婉麗gangster

用電飯煲局的雞.肉很鮮很嫩好滑.好好吃哦.

時間:10-30分鐘
食材
700g
適量
適量
姜沫 適量
鹽局雞粉 25克
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    美味源鹽局雞粉一包
  • 步驟 2/12
    姜沫備用
  • 步驟 3/12
    香麻油
  • 步驟 4/12
    雞一隻,先用鹽掩洗一下備用
  • 步驟 5/12
    一半鹽局雞粉和姜沫拌上麻油
  • 步驟 6/12
    拿半包雞粉抹勻雞的內外
  • 步驟 7/12
    帶有姜沫的雞粉塞入雞內,雞的外表也抹上油
  • 步驟 8/12
    電飯煲下油.加熱至跳制
  • 步驟 9/12
    加入抹好雞粉的雞.加熱至跳制.翻過來再局
  • 步驟 10/12
    加熱到能用筷子插入雞身內即可
  • 步驟 11/12
    裝起局好的雞.淋上鍋內的醬汁.
  • 步驟 12/12
    把雞手撕或砍成塊.加醬油即可吃
小貼士

電飯煲內一定要抹多一點油.防止粘鍋.如果發現雞肉不太熱可以適量局久一點.

釋出於 2022-08-27
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