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鹽焗雞
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Irony丶hyy

端午節了，今天全家到俺滴小家來過節，當然要做些好吃的啦，廣東有句話叫無雞不成宴嘛，所以這雞怎麼少得了呢，這次又要請俺家滴電飯煲幫忙嘍，每次它都能圓滿完成任務，超敬業呢，只需把雞抹上味道，製作的工作就放心地交給電飯煲吧，它一定會把一隻又香又滑又嫩的鹽焗雞，交給你品嚐的哦。不信，各位咱往下看~

時間:1-2小時
食材
三黃雞 1只
油 適量
鹽焗雞粉 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    整雞劏好後，把雞屁股和雞爪都切下來，雞爪可以留著做其他的美味，雞屁股就不要了。
  • 步驟 2/9
    然後準備30克的鹽焗雞粉灑在雞身上
  • 步驟 3/9
    均勻地塗抹全身，包括雞身肚子裡哦
  • 步驟 4/9
    抹勻後，取一個保鮮袋，把雞裝進去，放入冰箱醃製一晚，讓它充分地入味。
  • 步驟 5/9
    然後把電飯煲的內膽裡塗抹上一層油。
  • 步驟 6/9
    把雞整隻放入。
  • 步驟 7/9
    按下正常煮飯鍵
  • 步驟 8/9
    當電飯煲一跳閘後，把雞翻一個面，再次按下正常煮飯鍵。
  • 步驟 9/9
    經過兩次的燜焗，雞肉就全熟嘍，取出來斬件食用吧~絕對是宴客的好選擇哦，就算是新手也不用擔心會有失誤哦 ，譁，香噴噴滴~
小貼士

當鹽焗雞粉抹勻雞的全身後，最好是把它放入冰箱冷藏一個晚上，這樣雞肉會更加地入味，如果時間不允許，那麼最少也要醃製30分鐘哦~

釋出於 2024-05-15
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