肉鬆是很多媽媽首選的輔食之一，營養好味道好，孩子愛吃，而且百搭，配粥配麵條都是非常棒的。豬瘦肉裡含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用，凡病後體弱、產後血虛、面黃肌瘦都可以食用。我去醫院給孩子體檢，如果遇到孩子缺鐵性貧血，醫生也會建議多給孩子吃點瘦肉，可以補血益氣，治療貧血。所以不管是婦女還是兒童，都應該適當吃一些豬瘦肉，讓身體更健康。

我家裡有兩個孩子，平時炒菜裡放的肉絲肉片的都不是很愛吃，只能做肉餡或者做肉鬆，還能多吃一點，買的肉鬆屬實有些不放心，所以每次我都是自己製作。製作肉鬆最好選擇小裡脊肉，做出來的肉鬆才好吃，而且也蓬鬆。做法也比較簡單，就是需要耗費些時間，但現在都是家用小廚電來幫忙，所以也是比較省事的。具體做法請往下看吧！