聖女果涼拌茄子
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一隻皮d
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熱辣辣的天氣，只想吃點素的，特別是凉拌，有個凉字感覺熱氣都下去了一點哈。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
備好材料 -
步驟 2/7
茄子切稍厚的片，加鹽醃漬15分鐘
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步驟 3/7
聖女果切開4瓣，香菜切小段，蒜拍碎，薄荷葉切碎
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步驟 4/7
醃製過的茄子抓去水分
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步驟 5/7
煎鍋刷油，放入茄子煎熟
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步驟 6/7
煎好的茄子待晾凉至不燙手再切小段
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步驟 7/7
茄子、聖女果、香菜、薄荷葉放大碗中，加入蒜末、紅酒醋、鹽和橄欖油拌勻就成
小貼士
茄子用什麼方式煮熟隨意。
釋出於 2022-11-12
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