這個雙面煎鍋不僅外觀漂亮,也真的是非常實用
以前每次煎魚,魚皮都會粘在鍋上,不僅影響美觀還不好清洗鍋
有了這個雙面煎鍋就再也不用怕粘鍋問題了
平時做魚攢下了些魚尾巴,平時也懶的煎
正好用這個鍋試一下,味道真的非常好
煎出來的魚尾焦黃酥脆、表皮完整、味道鮮美
1:魚要多醃一回才入味,試幹水分後再入鍋煎
2:煎的時候一定要全程小火慢煎