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香煎薯餅
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向文可有可無

多做些放冰箱裡凍著，早餐就多了一份選擇。

食材
土豆 750克
玉米 30克
烤腸 105克
雞蛋 1只
玉米粉 20克
橄欖油 20克
鹽 3克
黑胡椒粉 0.5克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    土豆切片，微波高火10分鐘。
  • 步驟 2/6
    土豆稍涼放入保鮮袋，用擀麵杖壓碎。
  • 步驟 3/6
    烤腸切小丁。
  • 步驟 4/6
    取出土豆泥，加入玉米、烤腸、雞蛋、玉米粉、油、鹽和黑胡椒粉，拌勻。
  • 步驟 5/6
    取一小團，揉圓，放煎鍋中壓扁，放少許油，小火煎。
  • 步驟 6/6
    煎至兩面金黃，出鍋。
釋出於 2024-09-19
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