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生煎包
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一百玫瑰啦喎

今天晚上包了素三鮮的大包子,蒸包子時最後餘下四個鍋放不下了

老爸不想因為四個包子再蒸第二回,於是我自告奮勇告訴老爸,咱給它生煎了。

哈哈,立馬好豆的幹活,開搜,搜到做法後,立馬開煎。

有網路就是好啊,有好豆就是好啊,不會做的東東,立馬就可以搜到!

第一次做生煎,有點手忙腳亂了,不過,還好還好,誰讓咱是個吃貨呢。

只要是吃的,咱就能學著做,咱就能做好,哈哈。

經過十多分鐘的奮戰,生煎包出鍋嘍!

哈哈,不錯,不錯!

金黃色的包子底,酥,大大的包子,香!

沒成想,一次懶,竟成就了我的生煎包。

哈哈,成就感又一次產生了!

時間:10分鐘內
食材
生包子 300g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    包好的素三鮮大包子站排等待檢閱。
  • 步驟 2/5
    鍋內放入適量的油,油七八分熱後放入包子,中火煎包子。
  • 步驟 3/5
    包子底定形並且開始出現黃金後,加入清水,或者麵糊水都行,加到包子二分之一處,我的包子比較大,如果小的包子的話,加到三分之一處就行。蓋上鍋蓋。中火煎!
  • 步驟 4/5
    蓋上鍋蓋後,定時十分鐘,就不用管它了,煎著包,也不用翻面,也不用動包子。
  • 步驟 5/5
    十分鐘後,水乾,包子熟,關火,包子熟。
小貼士

煎包子的時候,一定要中火,大火的話,包子底就糊了,就不好吃了。

釋出於 2023-01-19
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