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大長麵包
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滅絕師太plastic

這個麵包裡面加入了適量的燕麥粉，吃起來有種麥香味，尤其用它做成三明治，特別合適。

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 250g
燕麥粉 50g
乾酵母 4g
雞蛋 50g
水 140g
色拉油 10g
鹽 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    所有原料放入麵包機的內桶中，攪拌至擴充套件階段。
  • 步驟 2/7
    取出放入容器中，發酵至兩倍大後，取出放在案板上。
  • 步驟 3/7
    排出空氣後，滾圓
  • 步驟 4/7
    搓成長條狀
  • 步驟 5/7
    用手壓扁
  • 步驟 6/7
    放到烤盤上，蓋上保鮮膜，二次發酵至兩倍大。
  • 步驟 7/7
    放入預熱180度的烤箱中，烤20分鐘左右。
小貼士

吃時可以從中間剖開，放上喜歡的料，做成三明治，很美味哦。

釋出於 2024-03-10
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