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黑芝麻豆沙土司
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蓬霏琅咫天涯

家裡有很多黑芝麻粉，吃多了都不愛吃了，有點不喜歡那個味道了，但也不能浪費啊，要做麵包時突然有了想法，放麵包裡肯定是吃不出來那個味道的，實踐證明，想法不錯。

時間:1-2小時
食材
麵包粉 550g
黑芝麻粉 50g
白糖 80g
牛奶 200g
清水 40g
芸豆沙 適量
酵母 7g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    把所有材料放麵包機裡攪拌，發酵
  • 步驟 2/11
    分割麵糰
  • 步驟 3/11
    排氣擀平
  • 步驟 4/11
    捲上
  • 步驟 5/11
    分別排氣，捲上卷，鬆弛15分鐘
  • 步驟 6/11
    自制芸豆沙，分六份
  • 步驟 7/11
    把鬆弛好的卷擀平，捲上豆沙
  • 步驟 8/11
    再捲起
  • 步驟 9/11
    放吐司盒中，烤箱裡發酵
  • 步驟 10/11
    發酵結束後，烤箱175度預熱，入烤箱中，烤大約35分鐘到40分鐘
  • 步驟 11/11
    發酵結束後，烤箱175度預熱，入烤箱中，烤大約35分鐘到40分鐘
小貼士

自制豆沙不要太溼。

釋出於 2022-06-19
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