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豆沙小麵包
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醉酒夢紅顏通邊

老公超喜歡吃豆沙麵包，這款方子簡單，麵包奶香十足，餡料軟糯適口，值得試試。

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 360g
雞蛋 1個
牛奶 72g
溫水 72g
黃油 35g
白糖 30g
鹽 3g
酵母 4g
豆沙餡兒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    按照液體下粉料上的順序投入麵包機
  • 步驟 2/7
    加入軟化的黃油後發揉成光滑的麵糰後發酵
  • 步驟 3/7
    發酵好的麵糰分成16個麵糰後醒十分鐘
  • 步驟 4/7
    豆沙餡兒分小塊
  • 步驟 5/7
    全部包好
  • 步驟 6/7
    底部放碗開水後發酵三十分鐘
  • 步驟 7/7
    上下火170度烤25分鐘
小貼士

豆沙餡兒是買的如果自己煮的更香了。

釋出於 2023-05-25
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