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自制豬肉鬆
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仗義sociology

外面的肉鬆好吃,但是新增劑太多太多,而且不會用好的肉,依然是這句話,自己做的最放心了!哈

食材
裡脊肉 600g
醬香醬油 適量
橄欖油 適量
大蔥 適量
大蒜 適量
適量
八角 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    裡脊肉清洗乾淨,放蔥薑蒜、八角,加清水煮爛
  • 步驟 2/9
    將煮爛的裡脊肉取出涼涼
  • 步驟 3/9
    切小段
  • 步驟 4/9
    用擀麵杖將裡脊肉擀扁
  • 步驟 5/9
    用手撕成小段
  • 步驟 6/9
    將所有裡脊肉撕好放入麵包機
  • 步驟 7/9
    加入適量橄欖油和醬香醬油拌勻,選擇果醬程式即可
  • 步驟 8/9
    也可以放鍋裡翻炒至肉鬆乾燥、鬆軟
  • 步驟 9/9
    健康的自制肉鬆,可以放心吃啦!
小貼士

釋出於 2024-09-28
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