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手擀褲帶面
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褚夏雙勤

自己做的麵條,吃起來特別地香,更加放心,也不用擔心外面的新增劑;最主要的是寶貝們愛吃,天天都要我做麵條給他們吃,幸好有麵包機和麵,挺方便的。

食材
雞蛋 1個
60g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    麵包桶中倒入麵粉,打入雞蛋,再加適量鹽
  • 步驟 2/8
    放進麵包機開啟和麵功能
  • 步驟 3/8
    和麵20分鐘後停止和麵,讓麵糰在麵包機中醒發15-20分鐘左右
  • 步驟 4/8
    取出麵糰搓成圓形
  • 步驟 5/8
    再把它擀成薄薄的一大片面
  • 步驟 6/8
    再把大面片對摺起來
  • 步驟 7/8
    切成片
  • 步驟 8/8
    做好了
小貼士

一個雞蛋液的重量加水的重量等於110克,配250克的麵粉剛剛好。

釋出於 2022-04-28
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