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紙杯小麵包
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謀怪手訪涎

這是給女兒做的早餐，一人兩個，美味又方便

時間:10-30分鐘
食材
高筋麵粉 250g
牛奶 120g
酵母 3g
白糖 20g
黃油 40g
鹽 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/20
    準備材料
  • 步驟 2/20
    鹽糖對角線
  • 步驟 3/20
    加入牛奶
  • 步驟 4/20
    放入高筋粉
  • 步驟 5/20
    放入酵母
  • 步驟 6/20
    麵包機揉麵20分鐘
  • 步驟 7/20
    有筋膜
  • 步驟 8/20
    加入黃油
  • 步驟 9/20
    繼續揉麵20分鐘
  • 步驟 10/20
    揉好
  • 步驟 11/20
    放入盆中
  • 步驟 12/20
    發酵兩倍大
  • 步驟 13/20
    揉出氣泡分成小圓
  • 步驟 14/20
    分好放入一次性紙中
  • 步驟 15/20
    全部好了
  • 步驟 16/20
    二次發酵
  • 步驟 17/20
    發酵好
  • 步驟 18/20
    刷蛋液
  • 步驟 19/20
    170°烤10-12分鐘
  • 步驟 20/20
    烤好出爐
小貼士

烤箱溫度根據自家溫度調製

釋出於 2022-09-22
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