椰漿吐司
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椰漿吐司，讓普通的吐司帶著椰汁味。好吃又特別 。我把做椰汁糕剩下的椰漿做了戚風，做了吐司。非常成功。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
稱高筋麵粉280g過篩後入麵包機 -
步驟 2/9
椰漿80克，其它配料同入麵包機
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步驟 3/9
經過揉麵發酵，一個半小時後，麵糰發酵起來了
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步驟 4/9
將麵糰取出，排去氣泡，揉至光滑，平均分配成三個麵糰
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步驟 5/9
用面棒揉好，整理成三個圓球，蓋上保鮮膜靜置15分鐘醒一醒
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步驟 6/9
用面棒揉出長條，捲成吐司卷形狀
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步驟 7/9
做成的造型放入吐司盒，入烤箱二發40分鐘後取出
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步驟 8/9
在發酵好的吐司面上刷上一層蜂蜜水，入烤箱烤
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步驟 9/9
180度，底層烤40分鐘，前10分鐘，稍微上色就蓋上蓋子
小貼士
做吐司，最重要是面要發好，發好了面，吐司基本不會失敗。
釋出於 2023-09-13
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