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和風抹茶吐司
2.7萬 熱度 145 收藏
昊英爭

【柏翠雲食譜麵包機，做這款麵包溫度剛好】

此食譜已經收錄到柏翠阿里小智雲食譜後臺，食譜的名稱為“和風抹茶吐司”，大家可以在柏翠PE8500W雲食譜後臺檢視並一鍵啟動

柏翠首款雲食譜麵包機9.22首發僅379元，提前預定並前300名付款，還可以享受半價優惠

時間:1-2小時
食材
高筋粉 360g
鹽 4g
牛奶 180g
抹茶粉 20g
細砂糖 50g
黃油 30g
雞蛋 1個
酵母 4g
蔓越莓幹 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    按照雲菜譜的配方分量準備食材
  • 步驟 2/14
    按照先液體後固體的順序放入食材
  • 步驟 3/14
    啟動程式，進入首個程式【攪拌1】
  • 步驟 4/14
    進入第一次醒面程式
  • 步驟 5/14
    進入第二次攪拌程式
  • 步驟 6/14
    當聽到滴滴的蜂鳴聲後加入切碎了的蔓越莓幹
  • 步驟 7/14
    當聽到滴滴的蜂鳴聲後加入切碎了的蔓越莓幹
  • 步驟 8/14
    進入第三個攪拌程式
  • 步驟 9/14
    進入第三個醒面程式
  • 步驟 10/14
    進入第四個攪拌程式
  • 步驟 11/14
    進入第一次發酵程式
  • 步驟 12/14
    進入第二次發酵程式
  • 步驟 13/14
    發酵完畢後進入最後一個程式【烘烤】
  • 步驟 14/14
    三個多小時後，麵包出爐了~冷卻後切片即可享用
小貼士

蔓越莓幹切碎後再加入哦，另外不喜歡濃厚的抹茶味的，可以講抹茶粉的量減半，然後增加等量的高筋粉.

釋出於 2022-10-31
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