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和風抹茶吐司
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寶貝婷仔

新買的麵包機就是愛折騰，抹茶淡淡的清香，加上蔓越莓的清新，兩者搭配出來的麵包，誰能抵擋得住的誘惑~

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 290g
抹茶粉 12g
牛奶 130g
雞蛋 1個
黃油 25g
鹽 2g
白砂糖 40g
酵母 3g
蔓越莓 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好食材。
  • 步驟 2/10
    麵包桶中倒入牛奶和雞蛋，對角線分別放入鹽和白糖
  • 步驟 3/10
    倒入高筋麵粉，中間挖一小洞，放入酵母
  • 步驟 4/10
    倒入抹茶粉
  • 步驟 5/10
    選擇選單--和風麵包，啟動。
  • 步驟 6/10
    20分鐘後，初步揉好的麵糰中加入黃油
  • 步驟 7/10
    聽到蜂鳴提示加果料時，加入蔓越莓幹
  • 步驟 8/10
    麵糰進行發酵中，發酵至2-2.5倍大，進行自行烘烤
  • 步驟 9/10
    烤好的吐司，放涼取出
  • 步驟 10/10
    切片食用
小貼士

蔓越莓可以依照自己的喜好加入

釋出於 2020-01-06
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