一直鍾愛菠蘿包，不知是因為第一次接觸西點時就是接觸這個的原故，還是喜歡菠蘿包的那種獨特的味道。沒開始烘焙前，偶兒會西點店去買點糕點，其中菠蘿包就是首選之一。自從開始烘焙後，基本上不再逛西點店，改逛西點原料店了。自己買回來原材料，自己也開始學習DIY各種糕點，雖然賣樣上一般般，味道上還是非常受歡迎的。這個菠蘿包一直都想嘗試，但因為很早之前看過別人寫的製作方法，感覺製作工序太複雜，一直都沒去嘗試。某天休息在家有時間就進廚房折騰自己喜歡的東西，這不就拿這款菠蘿包來練練手，嘗試下來才發現其實製作工序並沒有想像中的那麼複雜。