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黑豆漿吐司
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最幾天開始變得超冷的，導致我早上也沒法起床做早餐了，只能提前一晚準備好，提前一晚準備的也只能準備吐司這樣方便的早餐

家裡沒有牛奶就只能用早餐打好沒喝完豆漿做了

食材
高筋麵粉 300g
黑豆漿 110ml
雞蛋 1個
白砂糖 28g
奶粉 10g
鹽 2g
酵母 2g
黃油 25g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    所有液體材料與鹽、糖倒入麵包機桶內
  • 步驟 2/8
    再倒入麵粉和酵母
  • 步驟 3/8
    選擇和麵功能鍵
  • 步驟 4/8
    和麵時間停止後加入軟化的黃油繼續選擇和麵功能鍵
  • 步驟 5/8
    一直到能拉出薄膜就可
  • 步驟 6/8
    整形後再次放好在麵包機桶內
  • 步驟 7/8
    發酵至2~2.5倍大，然後選擇烘烤功能鍵烤30分鐘就可
  • 步驟 8/8
    美味的黑豆漿吐司
小貼士

1.豆漿的量需根據麵粉的吸水量加減

2.還可以再加點堅果一起味道會更香的

釋出於 2023-04-13
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