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紫米吐司
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汈年少不言敗平不

買的好久的紫米吃了一些,剩下的我就打成粉,說要做點點心吃,一直也沒動,前幾天看到了,就用它做蛋糕,吐司,味道都很好,也很營養又養生。

時間:1-2小時
食材
紫米粉 30g
酵母粉 3g
細沙糖 15g
2g
植物油 15g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    所有材料拌勻
  • 步驟 2/8
    揉成出筋,擴充套件大薄片
  • 步驟 3/8
    發酵至兩倍大
  • 步驟 4/8
    分割成兩份
  • 步驟 5/8
    擀成長形再對摺捲起來
  • 步驟 6/8
    放入吐司模
  • 步驟 7/8
    發酵至九分滿
  • 步驟 8/8
    上火180度,下火200度烤40分鐘
小貼士

也可以把紫米煮成飯再做吐司

釋出於 2022-12-28
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