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玉米吐司
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從麵包機到家後，每天都會用到它，這個吐司做好有幾天了，今天才有時間來發布，加了玉米粉的吐司，不僅好吃而且健康！做出的吐司內部組織很好哦！

食材
高筋麵粉 300g
玉米粉 50g
雞蛋 70g
油 30g
鹽 3g
白砂糖 30g
牛奶 150ml
酵母 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    糖，鹽對角放麵包桶。
  • 步驟 2/11
    放牛奶雞蛋油。
  • 步驟 3/11
    放高粉，玉米粉。
  • 步驟 4/11
    挖個窩放酵母。
  • 步驟 5/11
    啟動和麵功能，取出。
  • 步驟 6/11
    發至二倍大。
  • 步驟 7/11
    分三份松馳十五分鐘。
  • 步驟 8/11
    擀壓排氣。
  • 步驟 9/11
    翻面由上至下捲起。
  • 步驟 10/11
    放麵包桶再次發酵至兩倍大，刷蛋液，開啟烘烤功能40分鐘。
  • 步驟 11/11
    晾涼切開，裡面還不錯哦，刀不專業，切的不平。
小貼士

麵包機不同烤時也不一樣哦！

釋出於 2025-01-09
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