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椰香玉米土司
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湊整

現在佳鑫上學了，每天都要給他準備早飯，前幾天都是起來給他蒸雞蛋這些，最近天氣冷起來了，早上想晚點起來，所以今天就給他準備的土司，呵呵，加了一些新鮮玉米進去，味道非常不錯呢，好吃。

食材
高筋麵粉 300g
雞蛋 50g
牛奶 150g
白糖 50g
玉米 50g
椰奶粉 50g
白砂糖 適量
鹽 適量
酵母 適量
黃油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    準備好所有材料
  • 步驟 2/17
    雞蛋放入桶中
  • 步驟 3/17
    接著放入牛奶，糖和鹽
  • 步驟 4/17
    再放入麵粉
  • 步驟 5/17
    放入椰奶粉
  • 步驟 6/17
    再放入酵母，開始攪拌
  • 步驟 7/17
    這時將玉米準備好
  • 步驟 8/17
    麵糰攪拌充分了放入黃油和玉米
  • 步驟 9/17
    攪拌好，開始發酵
  • 步驟 10/17
    發酵好後拿出排氣，
  • 步驟 11/17
    然後分成三小塊
  • 步驟 12/17
    擀成片
  • 步驟 13/17
    捲起來放入土司盒
  • 步驟 14/17
    放入烤箱二次發酵
  • 步驟 15/17
    二次發酵好了
  • 步驟 16/17
    放入烤箱，200度中層上下火40分鐘左右
  • 步驟 17/17
    最後出爐切片既可
小貼士

因為麵粉吸水不同，所以最後可以根據麵糰的情況來加牛奶。

釋出於 2023-02-08
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