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椰汁玉米甜湯
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漫天蒲公英辛

這道椰汁玉米，送給我家的三位爸爸。這幾天一直在曬太陽的公公，喜歡吃甜食的老公，還有從小疼我的老爸。希望你們一直都身體健康。我用了帶果肉的椰汁，不僅吃起來更有口感，玉米湯的味道也更香濃。

時間:10-30分鐘
食材
甜玉米 500g
胡蘿蔔 40g
椰子汁 240g
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    甜玉米一斤。
  • 步驟 2/8
    瓣下玉米粒，洗淨。
  • 步驟 3/8
    胡蘿蔔去皮後切丁。
  • 步驟 4/8
    玉米粒一半，下適量的水，放攪拌機打成玉米汁。
  • 步驟 5/8
    打好的玉米汁過濾一下。
  • 步驟 6/8
    過濾後的玉米汁倒入一聽椰子汁。
  • 步驟 7/8
    倒入剩下的玉米粒。
  • 步驟 8/8
    下切好的胡蘿蔔丁，煮至玉米粒熟透。
小貼士

我用的是甜玉米，基本上甜度是夠的，要加糖的話先試。

釋出於 2019-12-13
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