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紅薯土司
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愛掙錢的桃醬

現在是紅薯上市的時候，婆婆家的紅薯也成熟了，老公回家拿了一些出來，是那種很甜很軟的紅薯。吃過了烤紅薯，想著用紅薯做個土司當早餐也不錯，又懶得動手，就讓麵包機代勞了，沒想到做出來的土司非常綿軟好吃，放兩天都沒硬哦

時間:1-2小時
食材
紅薯泥 190g
高筋麵粉 280g
黃油 25g
鹽 4g
酵母 3g
牛奶 80g
雞蛋 50g
白糖 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把食材稱量好備用
  • 步驟 2/10
    把除了黃油和紅薯泥以外的材料放入麵包機開發面功能
  • 步驟 3/10
    等麵糰成型時放入紅薯泥
  • 步驟 4/10
    麵包機和到15分鐘時放入黃油
  • 步驟 5/10
    和到完全擴充套件階段，放麵包機發酵
  • 步驟 6/10
    等麵糰發酵至2到2.5倍大
  • 步驟 7/10
    再用和麵功能和5分鐘排氣，接著自然發酵
  • 步驟 8/10
    發酵至兩倍大時撒上芝麻開烘烤功能
  • 步驟 9/10
    烘烤結束，麵包就做好了
  • 步驟 10/10
    趁熱拿出晾涼後食用
小貼士

全程麵包機完成，沒有動手哦，我用的是ACA的麵包機，發麵功能帶半小時的攪拌功能，所以直接就用發麵鍵，沒有攪拌功能的請先和麵

釋出於 2023-09-20
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