其實這個方子之前已經做過好幾次了，但總是不夠理想，這次是換了燕麥片再做一次，想著也許效果能不錯。可惜最後的時候沒能把麵包及時從機器中取出來，搞得稍微有些回縮了。。。味道麼，自是不錯的，尤其是蜂蜜，一定要用真正的椴樹蜜，那香味非常贊滴~~

之前用的燕麥片，是雀巢那種即衝即飲的高鈣麥片，一大袋裡面有多個小袋分裝的，之前試的幾次，總覺得衝好的燕麥粥狀態不對；後來就又買了大袋裝的那種單純的燕麥片，看衝好後的樣子，應該就是這種了。

配方來自自由姐的新書內容，原方未改動。

材料：

高筋麵粉315g，燕麥粥175g，即發酵母5g，蜂蜜53g，鹽5g，水91g，黃油21g

**燕麥粥：即食燕麥片35g，開水140g