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韭菜雞蛋玉米餅
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看仁琴境嗚

用麵粉玉米粉和少許糯米粉調的外皮，裡面是韭菜烙起來蠻好吃的，喜歡的可以試試。

時間:10-30分鐘
食材
玉米粉 0適量
麵粉 0適量
糯米粉 0適量
韭菜 0少許
胡椒粉 0少許
孜然粉 0少許
鹽 0少許
油 0少許
水 0少許
雞蛋 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將主料用水調成麵糊。韭菜切碎。
  • 步驟 2/9
    將配料除水和雞蛋以外的食材拌勻。
  • 步驟 3/9
    電餅鐺預熱後刷油。
  • 步驟 4/9
    倒入麵糊並快速抹開。
  • 步驟 5/9
    打入一個雞蛋。
  • 步驟 6/9
    將雞蛋攤開
  • 步驟 7/9
    韭菜碎放入半張麵餅中。
  • 步驟 8/9
    將另一半面餅蓋住韭菜。
  • 步驟 9/9
    兩面煎黃即可。
小貼士

倒入麵糊後要快速攤開慢了餅就厚了。

釋出於 2024-12-26
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