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涼拌金針菇萵筍
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我喜歡涼拌菜,第一是圖方便,第二是熱量低

時間:10-30分鐘
食材
金針菇 200g
黑木耳 100g
萵筍 150g
香油 適量
適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    將萵筍去皮切絲
  • 步驟 2/11
    用鹽醃製一會待用
  • 步驟 3/11
    將黑木耳浸泡十小時
  • 步驟 4/11
    然後在熱水裡焯五分鐘後起鍋,切成絲狀
  • 步驟 5/11
    把金針菇去根沖洗乾淨
  • 步驟 6/11
    然後在熱水裡焯兩分鐘後起鍋
  • 步驟 7/11
    將所有的食材放進碗裡
  • 步驟 8/11
    然後倒入適量的醋
  • 步驟 9/11
    澆一點香油
  • 步驟 10/11
    再加一點生抽
  • 步驟 11/11
    加點辣椒,拌一下即可吃
小貼士

注:喜歡辣味重一點的,可以把辣椒切碎後油裡爆一下

釋出於 2023-11-05
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