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蔥花薄餅
1.1萬 熱度 110 收藏
無光盲途秋雁

製作簡單的美食，當早餐很不錯。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 1碗
小蔥 1棵
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    麵粉家入開水燙一下，用筷子攪拌成絮狀。
  • 步驟 2/14
    不燙手後揉成麵糰醒一會。
  • 步驟 3/14
    醒好後將麵糰分小份，每份擀成薄餅。
  • 步驟 4/14
    小蔥洗淨切碎。
  • 步驟 5/14
    在餅上淋少許油，撒適量鹽，撒上蔥碎。
  • 步驟 6/14
    用刀在餅上切幾刀。
  • 步驟 7/14
    將餅一側對疊.
  • 步驟 8/14
    再對疊。
  • 步驟 9/14
    如圖對疊。
  • 步驟 10/14
    全部疊好了。
  • 步驟 11/14
    用擀麵杖擀薄。
  • 步驟 12/14
    不粘鍋放入油，放入餅中小火煎制。
  • 步驟 13/14
    煎至兩面焦黃即可。
  • 步驟 14/14
    成品圖
小貼士

煎的時候注意調整火候，以防煎糊了。

釋出於 2024-03-30
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