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韭菜雞蛋餅
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滴臥嗣陝唾

傳承媽媽的手藝，但是添加了自己的喜好。重要的是老公、孩子很喜歡。餅餅不多，但是內涵豐盛。有補鈣的蝦皮、有清肺的木耳、還有雞蛋、韭菜、香油。好吃的不得了。。。。

時間:10分鐘內
食材
韭菜 150g
玉米油 適量
鹽 適量
蝦皮 適量
黑木耳 適量
雞蛋 兩枚
香油 適量
十三香 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    泡發的木耳切成小丁丁
  • 步驟 2/11
    洗好的蝦皮晾乾水分
  • 步驟 3/11
    韭菜適量洗好，晾乾水分
  • 步驟 4/11
    麵包機里正在和麵
  • 步驟 5/11
    餡子放入十三香適量
  • 步驟 6/11
    開始擀餅
  • 步驟 7/11
    將餡子攤放再餅上
  • 步驟 8/11
    再蓋一個餅，合起來
  • 步驟 9/11
    兩邊捏緊後放入電餅鐺
  • 步驟 10/11
    等到兩邊烙成金黃色收工
  • 步驟 11/11
    切成片上桌。
小貼士

鹽要最後放，然後雞蛋打散，趕緊攤到餅上，不然水分都流出來，不好收拾。

釋出於 2024-10-21
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