龍頭魚,別名殿魚、九吐魚、狗母魚、豆腐魚、水潺、蝦潺、龍頭鮳、細血、狗奶等。兒子特別喜歡吃龍頭魚煎餅,今年以來因各種原因一直沒有做這個菜,他說了好多次了。他爸今天買菜看見龍頭魚非常新鮮就買了回來,兒子看見好開心哦。
用刀剁碎後用明火煎會更加香哦,我偷懶是因為天氣太熱了。