山菜薄餅 - 山菜薄餅的做法,山菜薄餅怎麼做好吃,山菜薄餅的家常做法 - 京細菜譜

山菜薄餅

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怕寂寞pope

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第一次用山菜攤餅還真不知道到底味道如何，所以就做了2張，沒想到被涵涵吃了一張，看來還是很成功的嘛。

時間:10分鐘內

食材

山菜 200g

麵粉 100g

雞蛋 1個

鹽適量

烹飪步驟

步驟 1/6

山菜洗淨
步驟 2/6

鍋中開水把山菜焯一下
步驟 3/6

把焯好的山菜剁碎加面和雞蛋
步驟 4/6

用水活成麵糊加點鹽攪拌均勻
步驟 5/6

把麵糊均勻的癱在電餅鐺上
步驟 6/6

兩面煎熟就可以了

小貼士

山菜一定要用熱水焯一下才不會發澀

釋出於 2024-10-25