小孩長大，漸漸會離開自己，尋找自己的世界。“空巢”亦成了當今社會一個時髦的名詞，像流行感冒一樣，漫延著……。在咱的小區裡，就因為有幢樓，住在樓上的老人，因腿腳不靈便，幾年沒下過樓，一個樓道里需要加裝電梯，因各住戶的糾紛而成了省裡的一大電視新聞。咱也想小孩的，趁還能哄著他們，做點讓他們縈夢裡都想著“家的味道”食物，讓他們“乖乖的”回家，看望下自己，也沾點兒年輕人的活力，總比沒有什麼執行力的，所謂立法要常回家看看的“法律”好多了。去看望，與被看望，是雙向的選擇，感覺沒有必要上升至法律的層面去解決。做些“糖衣炮彈”去攻擊小孩的“死穴”，總比警察強帶著回家“看望老人”來得“溫馨”，哈哈……，咱的糖衣炮彈，就是常常做一些合乎小孩追新心理，又是健康的食物——電話裡不會直接叫他們回家的，只是說：“今天做了什麼……。好吃的，想吃就回來。”或者先做好一些，用手機拍個像，發條彩信，哈哈……，文圖並茂“菜照”，總比聲淚俱下扇情電話，效果要好多啦。為了哄著侄女來吃飯，咱就做了這個《澆汁齋菜薄餅卷》。說實在，俺做麵點或者點心，都做不好，但是……。只有想不到的，沒有做不好的，發揮下想像力，一樣可以將家的味道發揮至極致。