白菜餡餅
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瘟懇牟直揭
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中國美食中的飯菜合一的食物很多，餃子、包子、餛飩、餡餅、肉夾饃、蛋炒飯等等舉不勝舉。單單是同一種餡料，就可變換很多的花樣，昨天我做了蒸餃子，還剩下許多餡料呢，今天就做餡料吧，用油煎制都比較香。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
和麵 醒一會兒 -
步驟 2/11
攪好豬肉餡
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步驟 3/11
白菜切成細末
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步驟 4/11
白菜 豬肉餡 蔥花 及各種調料攪好成 餡料
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步驟 5/11
醒好的面分成小劑
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步驟 6/11
擀皮
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步驟 7/11
放入餡料
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步驟 8/11
包成包子狀
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步驟 9/11
倒放入 電餅鐺中 輕輕壓平
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步驟 10/11
表面刷油 兩面煎熟
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步驟 11/11
兩面金黃 可以吃了
小貼士
餡料的面要和的軟一點 餡料不可放入太多 否則容易露餡 包包子時有摺的一面 用手拍薄
釋出於 2022-10-06
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