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五香芝麻餅
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吃剩的餃子皮如何處理?其實很簡單,只要你花點心思,一道香噴噴的香蔥煎餅就華麗麗做成了。
時間:10-30分鐘
食材
餃子皮
100g
油
適量
鹽
適量
五香粉
適量
香蔥
適量
白芝麻
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
將餃子皮重新揉成麵糰,鬆弛15分鐘左右
步驟 2/5
所有調味品混合待用
步驟 3/5
麵糰擀成薄片,抹上(2),捲起成長條
步驟 4/5
然後將長條盤成團,再次鬆弛10分鐘左右,擀成薄片
步驟 5/5
電餅鐺預熱,刷薄油,將麵皮放入,用手抖些水在麵皮上,關上、三分鐘左右,刷油然後翻面,再次蓋上3分鐘左右即可
小貼士
舞語:
舞這個是用死麵團做的,所以比較酥脆,如果喜歡口感鬆軟些的,那就用發麵團做吧
釋出於 2022-07-29
247
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