記得小時候糧食不夠吃，供應的糧食70%是粗糧。媽媽就經常變著花樣的為我們這些饞嘴們解決吃的問題。每天放學回家進門第一件事就是看看廚房裡再做啥吃的。那時生活困難，能有啥好吃的東西啊，也就是個心裡期盼吧！媽媽做的這個用各種綠色的青菜伴和著雜糧蒸的這個菜窩窩還是挺受我們喜歡的。總比啥都不放的窩頭好吃，搭配著喝上一碗小米粥，就上一碟小鹹菜，吃到肚裡還是蠻舒坦的。

從婆婆家帶來的玉米麵太細就和白麵一樣，我又加了些粗麵這樣綜合一下口感就不會那麼細發了，帶點粗狂的感覺才有憶苦的味道。