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雜糧韭菜雞蛋餅
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白衣酒客歷

很多雜糧面,加雞蛋做餅,其實很好吃,粗糧多吃點富含膳食纖維,營養很全,韭菜春天是很新鮮的,一起搭配好吃有營養

時間:10分鐘內
食材
韭菜 300g
麵粉 150g
玉米麵 100g
黑麥粉 100g
適量
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    白麵,黑麥粉,玉米麵(裡面加了黑豆做成的面)。雞蛋
  • 步驟 2/7
    新鮮韭菜,反覆沖洗,浸泡20分鐘,切碎
  • 步驟 3/7
    加進切碎的韭菜
  • 步驟 4/7
    加鹽,十三香,雞精適量
  • 步驟 5/7
    加水,調成必究稠的糊狀
  • 步驟 6/7
    電餅鐺,放少許油,把麵糊放進,用竹鏟抹平
  • 步驟 7/7
    兩面煎黃就熟了
小貼士

味道好,營養全,麵糊要適度,太稀太稠都不好做成雞蛋餅,需要掌握下水量,可以用麵粉調下

釋出於 2020-08-19
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