今天比較懶,不想又做菜又做飯,就把調好的牛肉洋蔥餡攤在發好的面上,捲成卷,上鍋一蒸,好吃的牛肉洋蔥卷就好了,飯菜都有了.感覺牛肉和洋蔥是絕配,兒子可能也這麼認為.剛開始我忘記家裡還有洋蔥了,本來想做牛肉圓白菜餡的了,兒子說想吃洋蔥味的,一找還真有,那就洋蔥吧.

洋蔥營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用於治療消化不良、食慾不振、食積內停等症 .洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬 .洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效.