刀切小饅頭
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染指的悲傷昆琦
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人生中第一次做饅頭，非常成功，好幸福啊~
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
麵粉和酵母拌勻 -
步驟 2/8
加入少量水揉成麵糰，蓋上溼布醒一會
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步驟 3/8
待麵糰發至兩倍大（我這裡的溫度是25度哦，醒了45分鐘）
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步驟 4/8
在砧板上抹上一點麵粉
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步驟 5/8
將麵糰搓成長條
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步驟 6/8
切成小塊
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步驟 7/8
放入蒸籠中整形，醒15分鐘
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步驟 8/8
蒸20分鐘，然後燜10分鐘即可
小貼士
毫無經驗地做出了小饅頭，意外地軟，比食堂買的還好吃呢~~~
釋出於 2023-04-10
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