jxcaipu logo
刀切小饅頭
2萬 熱度 152 收藏
染指的悲傷昆琦

人生中第一次做饅頭,非常成功,好幸福啊~

時間:1-2小時
食材
麵粉 30g
乾酵母 1.5g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    麵粉和酵母拌勻
  • 步驟 2/8
    加入少量水揉成麵糰,蓋上溼布醒一會
  • 步驟 3/8
    待麵糰發至兩倍大(我這裡的溫度是25度哦,醒了45分鐘)
  • 步驟 4/8
    在砧板上抹上一點麵粉
  • 步驟 5/8
    將麵糰搓成長條
  • 步驟 6/8
    切成小塊
  • 步驟 7/8
    放入蒸籠中整形,醒15分鐘
  • 步驟 8/8
    蒸20分鐘,然後燜10分鐘即可
小貼士

毫無經驗地做出了小饅頭,意外地軟,比食堂買的還好吃呢~~~

釋出於 2023-04-10
相關菜譜
寫評論