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紫薯饅頭
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吃五花肉了嗎

紫薯,那如夢幻般的紫色讓人大愛,吃的時侯心情也會欣喜異常,尤其紫薯的營養又非常豐富,女生多吃絕對好。

時間:1-2小時
食材
饅頭自發粉 500g
適量
紫薯 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    紫薯蒸熟
  • 步驟 2/12
    去皮,裝在保鮮袋中用擀麵杖壓成泥
  • 步驟 3/12
    紫薯泥
  • 步驟 4/12
    麵粉加溫水和成麵糰,餳15分鐘
  • 步驟 5/12
    搓成長條
  • 步驟 6/12
    切成小段
  • 步驟 7/12
    壓扁
  • 步驟 8/12
    中間放上紫薯泥
  • 步驟 9/12
    包起來,收口向下
  • 步驟 10/12
    用手搓圓
  • 步驟 11/12
    鍋內刷油
  • 步驟 12/12
    上汽後再蒸18分鐘
小貼士

如果紫薯泥太爛,就用微波爐微一下。

釋出於 2024-01-28
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