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豆沙包
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淡雅construction

豆沙包是我家最受歡迎的早餐，配上一碗米糊，一個煮蛋，另加一個小菜，是不是吃得很健康。

食材
小麥麵粉 350g
紅豆沙 400g
酵母 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料。
  • 步驟 2/8
    麵粉中加入酵母，攪勻。 用溫水將麵粉攪成絮狀，然後和成麵糰，放置餳發。
  • 步驟 3/8
    將麵糰餳發至2倍大的麵糰。
  • 步驟 4/8
    餳發好的麵糰在案板上揉勻排氣。
  • 步驟 5/8
    將大面團切成小劑子，擀成麵皮。
  • 步驟 6/8
    將豆沙餡放入麵皮中包好。
  • 步驟 7/8
    包好的豆沙包放置再次餳發10分鐘，然後開蒸大約10分鐘。
  • 步驟 8/8
    蒸好的豆沙包。
小貼士

蒸豆沙包時間根據包子大小而定。

釋出於 2022-04-03
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