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清蒸雞
8841 熱度 200 收藏
高岑化

婆婆養的散放雞，抓回來給孩子吃的，我覺得清蒸最能保持原來的味道了

食材
散養雞 1000g
油 適量
鹽 適量
生薑 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞殺好洗乾淨
  • 步驟 2/8
    放到一大盆裡
  • 步驟 3/8
    放入生薑，料酒，適量的鹽還有少許的水
  • 步驟 4/8
    高壓鍋裡放水，放入墊子
  • 步驟 5/8
    把盆放到高壓鍋中
  • 步驟 6/8
    開始煮
  • 步驟 7/8
    開鍋後就好了
  • 步驟 8/8
    原汁原味的鮮雞出來了
小貼士

雞要新鮮殺好的，這樣味道才能保持最鮮美。

釋出於 2024-09-25
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