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清蒸雞爪
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它們mint

簡單 方便 易學 不復雜 關鍵是味道槓槓的

時間:30分鐘-1小時
食材
雞爪 適量
適量
適量
適量
花椒 適量
適量
適量
雞精 適量
生抽 適量
老乾媽 適量
芝麻油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先把雞爪洗淨 中間切兩半 剛好家裡有兩個雞腿也就一起放裡面做了。
  • 步驟 2/5
    放碗裡依次放入鹽 雞精 油 蔥 姜 蒜攪拌先醃製一會大概半小時。
  • 步驟 3/5
    現在調蘸醬 用小碗倒入適量生抽 老乾媽 芝麻油調勻。
  • 步驟 4/5
    雞爪醃好入味以後現在就可以上鍋蒸了 蒸30分鐘左右 根據個人口感喜歡爛一些的人可以適當再蒸一會。
  • 步驟 5/5
    蒸好完成。
小貼士

蔥用蔥白部分 蔥葉蒸的時候容易發黃 蔥葉最後起鍋灑一點上面裝飾。

釋出於 2020-09-23
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