很喜歡吃湯圓,湯圓意予閤家歡樂,團團圓圓,而且糯米對人體很滋補,吃起來也香香糯糯.
這次的湯圓粉里加了南瓜和麵,南瓜中含有豐富的鋅,參與人體核心酸、蛋白質的合成是腎上腺皮質激素固有成分,為人體生長發育的重要物質。包了紅豆沙餡,吃起來更添美味,而且紅豆有豐富的優質蛋白質呢。
煮湯圓的時候,看湯圓都浮起來了,再稍煮下就可以撈起開吃了。
紅豆沙最好是冷藏下,好包一些。