燙麵蒸餃
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姍姍liu
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老爸老媽最喜歡我做的麵食了，利用假期給他們做了最愛吃的蒸餃。放入新鮮的蝦仁和五彩的餡料。味道很鮮美
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
麵粉加入開水燙一下，和成麵糰。餳30分鐘後再用 -
步驟 2/11
選用餡料
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步驟 3/11
豬肉餡加入鹽，雞精，海鮮醬油除錯好口味後加入切好的胡蘿蔔木耳，菠菜和煎熟的雞蛋
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步驟 4/11
和好肉餡
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步驟 5/11
麵糰下好小劑子
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步驟 6/11
擀成大圓片
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步驟 7/11
包入餡料
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步驟 8/11
捏成麥穗
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步驟 9/11
也可以捏成月牙
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步驟 10/11
捏好的餃子放入蒸鍋蒸15分鐘即可
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步驟 11/11
裝盤
小貼士
1，燙好的麵糰餳30分鐘再用
2，可以根據個人喜好捏成各種形狀
3，肉餡要順一個方向攪拌
釋出於 2022-07-29
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